Wij maken gebruik van cookies

Om u zo goed mogelijk van dienst te kunnen zijn, maken wij gebruik van cookies. Door de tracking cookies te accepteren, wordt u herkend. Zo kunnen we onze website afstemmen op uw persoonlijke voorkeuren en kunnen we u relevante informatie en advertenties laten zien, binnen en buiten onze website. Voor meer informatie kunt u kijken bij ons cookie- en privacybeleid.

Ik ga akkoord
Hét adres in de regio voor (h)eerlijk kalfsvlees rechtstreeks van de boerderij!

Kalfsvlees Zuna

Opgegroeid op het agrarische bedrijf van zijn ouders kreeg Jan Willem ten Hove ook de smaak te pakken van het runnen van een boerenbedrijf. Zijn vrouw Marjan zag het wonen en werken op de boerderij ook wel zitten en samen zijn ze de drijvende kracht achter dit mooie bedrijf. Wij gaan op bezoek bij dit ondernemende stel dat denkt in kansen en mogelijkheden voor hun bedrijf waar ze dan ook vol trots over praten.

Jan Willem zijn grootouders zijn het melkveebedrijf begonnen. Het bestaat daardoor al ruim 100 jaar. Zijn moeder is op de boerderij gebleven en heeft samen met zijn vader het bedrijf voortgezet. De derde generatie, Jan Willem en zijn vrouw Marjan staan nu aan het roer van dit prachtige agrarische bedrijf.

Tot 2001 hadden zij melkvee en een aantal vleesvarkens. In dat jaar zijn ze overgestapt op het houden van rosékalveren. De melkveestal werd omgebouwd en er werden de afgelopen jaren drie nieuwe stallen bijgebouwd. De stierkalveren komen met ongeveer drie maanden op de boerderij en blijven meestal tot 8 maanden waarna ze naar de slacht gaan. Het vlees wordt veelal door restaurants afgenomen. Dit kalfsvlees is een (h)eerlijk product dat minder verzadigd vet bevat dan rundvlees waardoor het onderdeel kan zijn van een gezonde maaltijd.

De regio boerderijwinkel – Kalfsvlees Zuna

Marjan is in 2017 gestart met een boerderijwinkel. Hier verkoopt zij hun eigen kalfsvlees. Daarnaast vind je in haar winkel tal van agrarische en streekgebonden producten zoals zuivel, eieren, kaas, jam, honing en nog veel meer lekkere producten. Mensen uit de regio weten haar winkel inmiddels goed te vinden. Daarnaast komen er ook regelmatig toeristen op het erf om de heerlijke streekproducten te proeven. En Marjan gaat ook zeker met haar tijd mee omdat het ook mogelijk is om deze producten online te bestellen in de webshop van hun bedrijf. En wil je iemand een mooi en origineel (kerst)pakket gegeven met ambachtelijke streekproducten, dan kun je hiervoor ook bij Marjan terecht.

Stilzitten is geen optie

Dit ondernemende stel zit zeker niet stil. Naast de verzorging van de kalveren, verbouwt Jan Willem zijn eigen mais en gras en handelt hij in maiszaad waarmee hij ‘de boer opgaat.’Inmiddels hebben zij in de nieuwste stal een skybox gemaakt waar je een feestje of een vergadering kunt houden met uitzicht op de kalveren. Hoe leuk is dat!

Het gaat Jan Willem en Marjan voor de wind met hun bedrijf Kalfsvlees Zuna. Zij hebben inmiddels een grote klantenkring opgebouwd bij zowel particulieren als bedrijven. Zij timmeren behoorlijk aan de weg zowel online via social media als offline op fairs. Daarnaast blijven zij ook bezig met het uitbreiden en vernieuwen van hun productassortiment en hun diensten.

“Een florerend bedrijf hebben en behouden is hard werken” geven Jan Willem en Marjan aan. “Het kost veel tijd en je moet geen 8 tot 5 mentaliteit hebben. Maar er moet zeker ook tijd zijn voor je gezin en leuke dingen doen zoals op vakantie gaan. Dat vinden wij ook belangrijk.”

Bilanx is een nuchtere en praktische partner

Via een collega-boer zijn Jan Willem en Marjan bij Bilanx terecht gekomen. “Bilanx heeft veel kennis van de agrarische sector en dat is zeker een voordeel omdat er steeds veranderingen plaatsvinden in deze sector. Zij spelen hier goed op in” zegt Jan Willem. “Binnenkort organiseren zij weer een info avond speciaal voor de agrariërs. Waarbij wij weer worden bijgepraat over actuele zaken, in dit geval het nieuwe Gemeenschappelijke Landbouwbeleid (GLB). Dat is heel fijn.” Bilanx verzorgt voor hen de jaarrekening, de controle op de btw-aangifte en de belastingaangifte. Marjan levert de administratie aan en Bilanx zorgt voor de rest. De administratieve kant van ons bedrijf is niet onze sterkste kant, geven Jan Willem en Marjan aan, “Bilanx neemt ons dat mooi uit handen.”

“Wij zijn heel tevreden over Bilanx” vertelt Marjan. “Zij zijn heel praktisch en denken graag met je mee. De samenwerking met klantadviseur Jos Heuvink verloopt ook prima.”

Certificaten

Adviesgesprek? Maak een afspraak of bel ons direct via 0546 549 530bereikbaar tot 18:00
Gernand staat u graag te woord
Menu
0546 549 530 info@bilanx.nl
Uw browser is niet meer van deze tijd!

Update uw browser om optimaal van deze website (en vele anderen) te genieten Nu updaten!

×